Dolce di miele e spezie
Ingredienti per 4 persone:
- Farina - 120g
- Latte p.s. - 200ml
- Farina di mais - 40g
- Miele - 40g
- Bustina di lievito - ½
- Burro - 30g
- Cannella - ½ c.ino.
- Cacao amaro - 15g
- Scorza di arancia - ½
- Noce moscata, chiodi di garofano
Procedimento
Scaldate il forno a 200°.
Sciogliete il burro, miscelate con il latte e il miele, unite le due farine e il lievito in polvere e lavorate il composto con energia.br> Incorporate la scorza di arancia, il cacao e le spezie.br> Versate il composto in uno stampo da plum cake unto e cosparso di farina, mettete in forno caldo a 200° per 35 minuti circa o finchè il composto risulta gonfio e dorato.br> Sfornate, lasciate raffreddare, sformate su un piatto di portata e servite il dolce tagliati a fette. .
